菜谱大全

做法

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  1.茄子土豆洗净切块

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  2.炒锅热油，放入切好的五花肉编炒，再放葱姜蒜辣椒编炒

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  3.炒制五花肉变了色，加生抽，盐炒匀

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  4.倒入土豆茄子翻炒均匀

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  5.在倒入一小碗排骨汤或清水继续炖

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  6.炖制土豆茄子软烂，汤汁收浓，撒香菜出锅

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  7.五花肉又加了排骨汤炖制，味道很棒。

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